Wyśmienita pizza. Bardzo szybko się przygotowuje bez konieczności rośnięcia ciasta. Zawsze wychodzi. 

 

Składniki:

 

na ciasto:
- 40 dkg mąki

- 3 łyżki oleju

- 2 dkg drożdży

- szklanka mleka

- sól

 

na farsz:

- 3-4 pomidory

- czosnek

- pieprz

- cebula

- pieczarki

- kiełbasa

- ser żółty

- papryka konserwowa

 

Wykonanie:

1. Z mąki, drożdży, 3 łyżek oleju, soli i ciepłego mleka zarobić jednolite ciasto, przykryć ściereczkę.

2. Pomidory sparzyć obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Następnie udusić na patelce aż powstanie gęsty sos. Dodać wyciśnięty czosnek i pieprz.

3. Cebulę pokroić w piórka i lekko poddusić na oleju.

4. Pieczarki pokroić w plasterki, poddusić na oleju i wymieszać z cebulką.

5. Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć.

6. Paprykę pokroić w paseczki.

7. Ser żółty zetrzeć na tarce.

8. Piekarnik nagrzać do 250 stopni.

9. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto lekko wyrabiamy i wałkujemy na rozmiar blaszki.

10. Najpierw wykładamy sos pomidorowy, następnie pieczarki z cebulka, kiełbasę, paprykę oraz tarty ser.

11. Pieczemy 13-15 minut. Pychota

Dodaj komentarz

Imię

Wyślij

Skasuj