Tak przygotowane wiśnie używam do ciast i deserów,

są wyśmienite, polecam:) 

 

Składniki:

- Wiśnie wydrylowane
- cukier


Wykonanie:

1. Drylowane wiśnie zasypujemy cukrem (ok 1 szklanki) i odstawiamy aż puszczą sok.

2. Odcedzamy sok, wiśnie przekładamy do dużego garnka.

3. Do odcedzonego soku dodajemy cukier w proporcji: 1 litr powstałego soku-1 kg cukru i zagotowujemy.

4. Zalewamy wrzącym sokiem wiśnie i odstawiamy do następnego dnia na 12 godz.

5. Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy przez 3 dni.

6. Na trzeci dzień wiśnie wkładamy do czystych słoików, zalewamy sokiem i słoiki pasteryzujemy 10 min

7. Tak przygotowane wiśnie używam do ciast i deserów, są wyśmienite, polecam:) 

  

Dodaj komentarz

Imię

Wyślij

Skasuj