Miałam ochotę na coś słodkiego, kawowego a zarazem lekkiego. I tak powstał bardzo lekki małokaloryczny bo z serków "bieluchów" i co najważniejsze przepyszny serniczek kawowo-cytrynowy na zimno. Gorąco polecam ;0)

 

Składniki:

- 6 serków "bieluch"

- 2 galaretki cytrynowe

- 2 galaretki truskawkowe

- 4 łyżeczki żelatyny

- szklanka wody

- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- biszkopciki okrągłe

Wykonanie:

1. 4 łyżeczki zelatyny dodajemy do szklanki zimnej wody i dokładnie mieszamy. Odstawiamy aby żelatyna napęczniala ok 10 minut.

2. Następnie podgrzewamy mieszając co jakiś czas. Jak zacznie bulgotać odstawiamy do wystudzenia.

3. Tężejącą żelatynę dokładnie mieszamy z 3 serkami a następnie dodajemy kawę rozupuszczoną w niewielkiej iliości wody, dokładnie mieszamy.

4. Spód niewielkiej tortownicy wykładamy biszkopcikami. Na nie układamy masę kawową. Odkładmy do stężenia.

5. 2 galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody. Odstawiamy do stężenia.

6. Tężejące galaretki dokładnie mieszamy z 3 serkami najlepiej mikserem.

7. Jak zacznie masa tężeć wykładamy ją na masę kawową.

8. 2 galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody. Jak będą tężeć zalewamy serniczek.

9. Serniczek wkładamy do lodówki do stężenia.

Dodaj komentarz

Imię

Wyślij

Skasuj