Super sos koperkowy do jajek z gorącymi ziemniaczkami. Mniam, pyszne drugie danie obiadowe. W sam raz np w piątek ;0)

Składniki:

- 40 g masła

- 4 łyżki koperku

- 1 szklanka rosółku może być z kostki

- 3 łyżki śmietany

- 40 g mąka

- szczypta pieprzu i soli

Wykonanie:

1. Z mąki i połowy tłuszczu zrobimy jasną zasmażkę, rozprowadziamy zimnym rosołem następnie mieszamy aż do zagotowania.

2. Koperek dusimy na pozostałym maśle, następnie łączymy z zasmażką i zagotowujemy.

3. Po zdjęciu z ognia dodajemy śmietanę i przyprawy.