Słodki, mocny i bardzo gęsty - taki rozgrzewający zdradliwy krem na zimne dni.

Składniki:

- 1/8 l spirytusu

- 1/8 l wódki
- puszka mleka skondensowanego, niesłodzonego
- szklanka cukru (może być cukier puder - szybciej się rozpuści)
- 4 żółtka
- torebka cukru waniliowego (może być z prawdziwą wanilią - ajerkoniak jest zdecydowanie bardziej waniliowy, ale nie jest idealnie żółciutki, tylko w czarne kropeczki) 

czas: 20 minut + kilka dni
koszt: trochę kosztuje
kalorie: bardzo dużo
 

Wykonanie:

1. Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę (tzn. kogel-mogel).

2. Dodajemy mleko i miksujemy dalej.

3. Dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze trochę.

4. Wlewamy w butelki i odstawiamy na kilka dni do lodówki.